7 Resipi Kek Kukus Yang Legit, Manis, dan Lembut

7 Resep Aneka Kue Kukus yang Manjakan Lidah

Kue kukus merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, menjadikannya kue yang disukai oleh semua kalangan. Selain itu, kue kukus juga sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk pemula.

Resep Kue Kukus Mekar

Kue kukus mekar merupakan salah satu jenis kue kukus yang paling populer. Kue ini memiliki bentuk yang unik, yaitu mekar seperti bunga. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, menjadikannya kue yang sangat disukai.

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 2 butir telur
• 100 ml santan
• 50 ml minyak goreng
• 1 sdt pasta pandan

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam.
2. Masukkan telur, santan, dan minyak goreng ke dalam wadah. Kocok hingga mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil diaduk.
4. Tambahkan pasta pandan dan aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue yang telah diolesi minyak.
6. Kukus selama 20 menit hingga matang.

Resep Kue Kukus Lapis Pandan

Kue kukus lapis pandan merupakan salah satu jenis kue kukus yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Selain itu, kue kukus lapis pandan juga sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk pemula.

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 2 butir telur
• 100 ml santan
• 50 ml minyak goreng
• 1 sdt pasta pandan
• 100 gr kelapa parut yang telah dikukus

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam.
2. Masukkan telur, santan, dan minyak goreng ke dalam wadah. Kocok hingga mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil diaduk.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri salah satu bagian pasta pandan dan aduk hingga rata.
5. Tuang adonan pandan ke dalam cetakan kue yang telah diolesi minyak.
6. Kukus selama 10 menit.
7. Tuang adonan putih di atas adonan pandan.
8. Kukus kembali selama 10 menit.
9. Taburi dengan kelapa parut yang telah dikukus.
10. Kukus kembali selama 5 menit.

Resep Kue Kukus Bika Ambon

Kue kukus bika ambon merupakan salah satu jenis kue kukus yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Selain itu, kue kukus bika ambon juga sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk pemula.

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam