Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget HTML #1

Beranda / Donat / Gembu / Kentang / Lezat / Rahsia / Resipi / yang

Rahsia Resipi 1kg Donat Kentang yang Gembu dan Lezat

Posting Komentar
resep 1 kg donat kentang

Resep 1 KG Donat Kentang: Nikmati Manisnya dan Lembutnya Donat Kentang Homemade

Pendahuluan

Donat kentang merupakan salah satu jenis donat yang populer dan banyak digemari. Donat ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta aroma kentang yang khas. Membuat donat kentang sendiri di rumah bukanlah hal yang sulit. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat donat kentang yang lezat dan mengembang sempurna.

Bahan-Bahan

  • 1 kg kentang, dikupas dan dipotong-potong
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1/2 cangkir mentega, dilunakkan
  • 2 butir telur
  • 1/2 cangkir susu hangat
  • 1 sendok teh ragi kering
  • 1 sendok teh garam
  • 500 gr tepung terigu serbaguna

Cara Membuat

  1. Rebus kentang hingga empuk, lalu tiriskan dan haluskan.

[Image of boiled and mashed potatoes]

  1. Campur gula pasir, mentega, telur, susu hangat, ragi, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.

  2. Masukkan kentang halus ke dalam campuran bahan basah. Aduk hingga rata.

  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.

  4. Uleni adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung terigu hingga lembut dan elastis.

  5. Bentuk adonan menjadi donat sesuai keinginan. Letakkan donat di atas loyang yang telah diolesi minyak.

  6. Diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang.

  7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kecokelatan.

  8. Angkat donat dan tiriskan minyaknya.

  9. Taburi donat dengan gula halus atau meses sesuai selera.

Tips Membuat Donat Kentang yang Sempurna

  • Pastikan kentang yang digunakan berkualitas baik dan bertekstur lembut.
  • Gunakan mentega yang benar-benar lunak agar mudah dicampur dengan bahan lain.
  • Pastikan susu yang digunakan dalam keadaan hangat agar ragi dapat bekerja dengan baik.
  • Jangan menguleni adonan terlalu lama agar donat tidak menjadi keras.
  • Diamkan donat hingga mengembang sempurna sebelum digoreng agar donat mengembang sempurna.
  • Goreng donat dengan api sedang agar donat matang merata dan tidak gosong.

Variasi Resep Donat Kentang

  • Anda dapat menambahkan berbagai topping pada donat kentang, seperti gula halus, meses, kacang cincang, atau coklat cair.
  • Anda juga dapat menambahkan berbagai rasa pada adonan donat, seperti coklat, keju, atau matcha.
  • Untuk membuat donat kentang yang lebih sehat, Anda dapat menggunakan tepung terigu gandum utuh atau gula rendah kalori.

Manfaat Donat Kentang

  • Donat kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik, sehingga dapat memberikan energi yang cukup bagi tubuh.
  • Donat kentang juga mengandung protein dan lemak yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
  • Kentang yang digunakan dalam donat kentang kaya akan vitamin C, vitamin B6, dan kalium.
  • Donat kentang dapat menjadi camilan yang nikmat dan mengenyangkan.

Kesimpulan

Resep donat kentang ini sangat mudah diikuti dan menghasilkan donat kentang yang lembut dan lezat. Donat ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, langsung buat donat kentang sendiri di rumah!

FAQs

  1. Berapa lama donat kentang dapat bertahan? Donat kentang dapat bertahan hingga 3 hari pada suhu ruang. Jika disimpan dalam lemari es, donat kentang dapat bertahan hingga 1 minggu.

  2. Apakah donat kentang dapat dibekukan? Ya, donat kentang dapat dibekukan. Setelah donat kentang digoreng, biarkan dingin sepenuhnya. Kemudian, masukkan donat kentang ke dalam kantong plastik kedap udara dan bekukan. Donat kentang dapat disimpan dalam freezer hingga 3 bulan.

  3. Bagaimana cara memanaskan donat kentang yang beku? Untuk memanaskan donat kentang yang beku, keluarkan donat kentang dari freezer dan biarkan mencair pada suhu ruang selama 30 menit. Kemudian, panaskan donat kentang di dalam microwave selama 1-2 menit atau hingga donat kentang hangat.

  4. Apa saja topping yang cocok untuk donat kentang? Ada berbagai topping yang cocok untuk donat kentang, seperti gula halus, meses, kacang cincang, atau coklat cair. Anda juga dapat menambahkan berbagai rasa pada adonan donat, seperti coklat, keju, atau matcha.

  5. Apakah donat kentang merupakan camilan yang sehat? Donat kentang merupakan camilan yang mengenyangkan, namun tidak terlalu sehat karena mengandung kalori dan lemak yang tinggi. Namun, Anda dapat membuat donat kentang yang lebih sehat dengan menggunakan tepung terigu gandum utuh atau gula rendah kalori.

Posting Komentar untuk "Rahsia Resipi 1kg Donat Kentang yang Gembu dan Lezat"