Resep Bolu Jadul Empat Telur yang Lembut dan Menyegarkan

Resep Bolu Jadul 4 Telur Lembut: Kenangan Manis yang Selalu Terkenang

Bolu jadul 4 telur yang lembut dan manis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang paling banyak digemari. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis yang khas, sehingga cocok untuk disajikan dalam berbagai acara, baik formal maupun informal.

Jika Anda ingin mencoba membuat bolu jadul 4 telur yang lembut di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti:

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 200 ml susu cair
• 100 gram mentega, cairkan

Cara Membuat:

1. Kocok Telur dan Gula:

   Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

2. Tambahkan Bahan Kering:

   Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Masukkan campuran bahan kering ke dalam kocokan telur secara bertahap sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan Susu dan Mentega:

   Masukkan susu cair dan mentega cair ke dalam adonan secara bergantian. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tuang ke dalam Loyang:

   Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.

5. Panggang:

   Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-35 menit, atau hingga matang.

6. Sajikan:

   Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar. Potong-potong dan sajikan bersama dengan teh atau kopi hangat.

Resep Bolu Jadul 4 Telur Lembut: Tips dan Trik

1. Gunakan Telur yang Segar:

   Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, gunakan telur yang segar. Telur yang segar akan membuat kue lebih mengembang dan lembut.

2. Kocok Telur dan Gula hingga Mengembang:

   Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Hal ini penting untuk membuat kue lebih mengembang dan lembut.

3. Ayak Bahan Kering:

   Ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda sebelum dicampur ke dalam adonan. Hal ini akan membuat kue lebih halus dan tidak bergerindil.

4. Tambahkan Susu dan Mentega Secara Bertahap:

   Tambahkan susu cair dan mentega cair ke dalam adonan secara bergantian. Hal ini akan membuat adonan lebih rata dan tidak menggumpal.

5. Panggang pada Suhu yang Tepat:

   Panggang bolu pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-35 menit, atau hingga matang. Jangan memanggang bolu pada suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah, karena dapat membuat kue menjadi bantat atau gosong.

6. Biarkan Dingin Sebelum Disajikan:

   Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Hal ini akan membuat kue lebih set dan tidak mudah hancur.

Resep Bolu Jadul 4 Telur Lembut: Variasi Resep

1. Bolu Jadul Cokelat:

   Untuk membuat bolu jadul cokelat, tambahkan 3 sendok makan bubuk cokelat murni ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

2. Bolu Jadul Keju:

   Untuk membuat bolu jadul keju, tambahkan 100 gram keju parut ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

3. Bolu Jadul Pandan:

   Untuk membuat bolu jadul pandan, tambahkan 1 sendok makan ekstrak pandan ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

4. Bolu Jadul Kismis:

   Untuk membuat bolu jadul kismis, tambahkan 100 gram kismis ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

5. Bolu Jadul Kacang-kacangan:

   Untuk membuat bolu jadul kacang-kacangan, tambahkan 100 gram kacang-kacangan yang sudah dicincang kasar ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

Resep Bolu Jadul 4 Telur Lembut: Kesimpulan

Bolu jadul 4 telur yang lembut dan manis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang paling banyak digemari. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis yang khas, sehingga cocok untuk disajikan dalam berbagai acara, baik formal maupun informal.

Dengan mengikuti resep dan tips yang diberikan, Anda bisa membuat bolu jadul 4 telur yang lembut dan lezat di rumah. Selamat mencoba!

Pertanyaan dan Jawaban

Q: Berapa lama bolu jadul 4 telur bisa bertahan? A: Bolu jadul 4 telur bisa bertahan hingga 3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang.

Q: Apakah bolu jadul 4 telur bisa dibekukan? A: Bolu jadul 4 telur bisa dibekukan hingga 2 bulan. Pastikan untuk membungkusnya dengan rapat sebelum membekukannya.

Q: Bagaimana cara menyajikan bolu jadul 4 telur? A: Bolu jadul 4 telur bisa disajikan utuh atau dipotong-potong. Anda bisa menyajikannya dengan teh atau kopi hangat.

Q: Apa yang menyebabkan bolu jadul 4 telur menjadi bantat? A: Bolu jadul 4 telur bisa menjadi bantat karena beberapa alasan, seperti adonan yang tidak dikocok hingga mengembang, suhu oven yang terlalu rendah, atau waktu memanggang yang terlalu singkat.

Q: Bagaimana cara mengatasi bolu jad