yPos

Resep Bolu 2 Telur: Lembut, Manis, dan Mudah Dibuat

Pendahuluan

Bolu 2 telur merupakan salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, manis, dan sangat mudah untuk dibuat. Resep bolu 2 telur juga sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak bahan-bahan yang mahal.

Bahan-Bahan

1. 2 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 100 gram tepung terigu serbaguna
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1/4 sendok teh garam
6. 100 ml minyak sayur
7. 100 ml susu cair
8. 1 sendok teh vanilla extract

Cara Membuat

1. Siapkan loyang terlebih dahulu dengan mengolesinya dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan minyak sayur dan susu cair secara bergantian sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan vanilla extract dan aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
7. Panggang adonan bolu 2 telur hingga matang selama kurang lebih 30-35 menit. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Variasi Bolu 2 Telur

1. Bolu 2 Telur Cokelat: Tambahkan 2 sendok makan bubuk kakao ke dalam adonan bolu 2 telur sebelum dipanggang.
2. Bolu 2 Telur Keju: Tambahkan 100 gram keju parut ke dalam adonan bolu 2 telur sebelum dipanggang.
3. Bolu 2 Telur Kismis: Tambahkan 100 gram kismis ke dalam adonan bolu 2 telur sebelum dipanggang.
4. Bolu 2 Telur Wortel: Tambahkan 100 gram wortel parut ke dalam adonan bolu 2 telur sebelum dipanggang.

Tips Membuat Bolu 2 Telur yang Sempurna

1. Pastikan telur dan gula pasir dikocok hingga mengembang dan berwarna pucat. Ini akan membuat bolu 2 telur menjadi lebih lembut dan ringan.
2. Jangan overmix adonan bolu 2 telur. Overmix akan membuat bolu 2 telur menjadi bantat dan padat.
3. Panggang bolu 2 telur hingga matang sempurna. Bolu 2 telur yang belum matang akan lengket dan basah.
4. Dinginkan bolu 2 telur sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan. Ini akan membuat bolu 2 telur lebih mudah dipotong dan tidak hancur.

Kesimpulan

Bolu 2 telur merupakan salah satu jenis kue yang sangat mudah untuk dibuat dan sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, manis, dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai teman minum teh atau kopi.

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu 2 telur? Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu 2 telur adalah 2 butir telur, 100 gram gula pasir, 100 gram tepung terigu serbaguna, 1 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh garam, 100 ml minyak sayur, 100 ml susu cair, dan 1 sendok teh vanilla extract.
2. Bagaimana cara membuat bolu 2 telur? Cara membuat bolu 2 telur adalah sebagai berikut: a. Siapkan loyang terlebih dahulu dengan mengolesinya dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.b. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.c. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.d. Tambahkan minyak sayur dan susu cair secara bergantian sambil diaduk perlahan.e. Tambahkan vanilla extract dan aduk hingga rata.f. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.g. Panggang adonan bolu 2 telur hingga matang selama kurang lebih 30-35 menit. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan.
3. Apa saja variasi dari bolu 2 telur? Variasi dari bolu 2 telur antara lain: a. Bolu 2 Telur Cokelat b. Bolu 2 Telur Keju c. Bolu 2 Telur Kismis d. Bolu 2 Telur Wortel
4. Apa saja tips untuk membuat bolu 2 telur yang sempurna? Tips untuk membuat bolu 2 telur yang sempurna antara lain: a. Pastikan telur dan gula pasir dikocok hingga mengembang dan berwarna pucat. b. Jangan overmix adonan bolu 2 telur. c. Panggang bolu 2 telur hingga matang sempurna. d. Dinginkan bolu 2 telur sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan.
5. Apa saja jenis kue lainnya yang mudah untuk dibuat? Jenis kue lainnya yang mudah untuk dibuat antara lain: a. Bolu Kukus b. Bolu Panggang c. Kue Lapis d. Kue Putu Ayu e. Kue Apem